أرز باللبن ( مهلبيه )

أسال مجرب 00 انا عملت مهلبيه النهارده تجنن 00 اليكم المقادير والطريقه 00
المقادير : كوب واحد أرز 00 كوب ونصف سكر 00 كيلو لبن 00 سودانى مطحون 00
الطريقه : ضعى عدد اربعه كوب ماء فى اناء على النار واتركيه حتى الغليان 00
اغسلى الارز ثم ضعيه على الماء المغلى 00 قلبى الارز كل خمس دقائق حتى يشرب الارز نصف كميه الماء 00
ضعى السكر وقلبى جيدا على نار هادئه 00 حتى يتشرب الارز باقى الماء 00
ارفعى الاناء من على النار واتركيه يهدأ 00 استخدمى الهراسه فى تنعيم المهلبيه 00
يعود الاناء الى النار الهادئه 00 ونبدأ نصب اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر 00 حتى يشرب الارز كيلو اللبن 00
يرفع الاناء من على النار ويتم الغرف فى الاطباق 00 يرش السودانى المطحون على الوجه 00 طعم السودانى مع المهلبيه اجمل من المكسرات
بعد ان يبرد يدخل الثلاجه وبالهنا والشفاء

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

صفات برج الجاموس ( من الأبراج الصينية )

صورة
هذا البرج من مواليده ========== فوفو وجدى محمد ( ماندو الأهلاوى ) =========== سنوات مولده وما قبله بأثنى عشر عاما أو مضاعفاتها : من 19 فبراير 1901 الى 8 فبراير 1902 ============ من 6 فبراير 1913 الى 26 يناير 1914 ==================== من 25 يناير 1925 الى 13 فبراير 1926 ========================= من 11 فبراير 1937 الى 31 يناير 1938 ========================= من 29 يناير 1949 الى 17 فبراير 1950 ============================= من 15 فبراير 1961 الى 5 فبراير 1962 ======================== من 3 فبراير 1973 الى 22 يناير 1974 =========================== وما بعدها باثنى عشر عاما الى مضاعفاتها ========================== صفاته : هادئ وصبور ...بطئ ودقيق ....متزن ومنظم ... طبيعته أصيلة وذكية تختفى وراء منظر خال من التكلف ... انه يوحى لمن حوله بالثقة ...وهذه هى ورقته الرابحة التى تقوده الى النجاح ..... أنه تأملى ، لذلك يحب أن ينفرد بنفسه كثيرا ....يمكنه أن يتمسك بالمثالية الى درجة التعصب ... بالرغم من منظره الهادئ الا أن طبيعته تتسم بالعنف ....لا يثور الا مرات قليلة ....ولكنه عندما يثور تكو...
قراءة المزيد

ذنبى إنى فى يوم حبيتك

صورة
ما أجمل أن تخلص لشخص وتتفانى فى إخلاصك وما أجمل ان تشرح لمن تحب ما بداخلك وتعبر عن إحساسك وما أصعب لحظات الفراق .. وما أمر لحظات الإشتياق وأنت تعيش وحيدا فى إنتظار قلب يبادلك النبضات والخفقات وما أصعب لحظات الخيانه وأنت تحس بالحسرة تشل قلبك وما أثقل من هذا اليوم على صدرك عندما تذكر كل همساته لك وكلماته هل ضريبه الإخلاص ..الخيانه ...مين يستاهل حب حقيقى ..ومين يستاهل كلمه باحبك عهد كبير ما بين إتنين .. شهد عليه رب العالمين .. إنت اللى خسران مش أنا إمشى من غير حتى كلمه سلام .. لا فى يوم هانساك ولا فى يوم نسيتك بس هوه ده ذنبى إنى فى يوم حبيتك @@@@@@@@@@@@@@
قراءة المزيد